Первые письменные сведения о Кракове появились в летописях VIII—IX веков; так, например, арабский купец-путешественник Ибрагим ибн-Якуб, упоминая о городе «Кароко», писал, что его торговые связи простирались вплоть до «руссов и Константинополя». Однако еще гораздо раньше (II в.) в одной из записей александрийского ученого Клавдия Птолемея упоминается город Карродунум над Вислой. Новейшие археологические данные подтверждают, что уже в то время на склонах Вавельского холма было много пещер и существовало укрепленное поселение.
Застройка холма менялась на протяжении многих лет, а рост Кракова начинается в XI веке, когда город фактически становится столицей государства. Краков тогда был оживленным, высокоразвитым по тому времени городом: владеть им означало владеть всей страной. Уже к XIII веку подъезжавшие к городу путники видели, что «Краков окружен двойными крепостными стенами, с башнями и фортификациями; есть в нем множество прекрасных домов и огромных храмов».
В XIV веке в Кракове был образован первый в Польше университет, располагавшийся в нескольких зданиях, которые король Ягелло скупил на улице Святой Анны. Самое старинное из низ — Коллегиум Майюс (Большая коллегия) — сохранилось до наших дней.
Главный собор Кракова
О польском короле Казимире Великом говорят, что он получил Польшу деревянной, а оставил каменной. В первую очередь это относится к Кракову: город имел различные привилегии, богател и расширялся. В середине XVI века Казимир Великий расширил Вавель и возвел на холме новые кафедральный собор и королевскую резиденцию. Впоследствии почти каждый король старался присоединить к старинному зданию новую часть в своем вкусе и стиле — романском, готическом, барокко...
Почти одновременно строились Ратуша, Сукенницы, Весовая палата, девять новых костелов; расширялись и укреплялись городские стены и башни. В средние века Краков был обнесен крепостной стеной, ощетинившейся башнями и барбаканами — небольшими фортификационными сооружениями. Городские стены и крепостные валы в начале XX века были уничтожены, но возле Флорианских ворот в Кракове и сейчас можно увидеть барбакан — один из немногих уцелевших в Европе памятников готического крепостного строительства.
В 1809-15 город состоял в Варшавском княжестве, а в 1815-46 был центром Краковской республики.
В годы Второй мировой войны в городе разместилась немецкая администрация, а в Вавель-ском замке поселился «генеральный губернатор» Г. Франк, грабивший и разрушавший национальные сокровища Польши.
В замке гитлеровцы снесли несколько строений, на месте комплекса «Королевских кухонь», где когда-то готовился пышный свадебный пир для Зигмунта I и принцессы Боны, построили свое административное здание. Покои Казимира Великого и королевы Ядвиги превратили в пивной бар, в Сенаторском зале показывали кинофильмы, а на террасах королевского сада построили бетонный бассейн.
Планируя превратить Краков в город-западню, немцы приспособили к обороне крепостные стены города и все старинные здания с прочной кирпичной кладкой. Они забаррикадировали улицы, построили дзоты, вырыли траншеи и окопы; заминировали мосты, казармы, аэродром в Раковицах, подземные коммуникации и стратегические дороги, которые вели в Краков. Но наступление советских войск было столь стремительным, что немцы отступили, не успев выполнить своего намерения.
В сегодняшенм Кракове развита черная металлургия, машиностроение; химическая, цементная, мебельная, пищевкусовая, полиграфическая промышленность. Находится старейший в стране университет, обсерватория. Национальный и художественный музеи, Художественные собрания на Вавеле.
Интересно осмотреть замок на Вавеле (ротонда Девы Марии, 10 в., готический собор с романской криптой, капеллами и надгробиями, королевский дворец 13-17 вв.), в Старом городе — остатки укреплений с барбаканом (15 в.), готический костел Девы Марии с алтарем В. Стоша, торговые ряды «Сукеннице» (13-19 вв.), бывшее здание университета (15 в.).